Vino y Brandy

La industria vitivinícola tiene una larga tradición en Jerez, marcando su historia y desarrollo.

El Jerez es un vino español criado y producido en lo que se conoce como el Marco de Jerez. Esta zona geográfica está situada en la provincia de Cádiz y la forman ciudades como Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda, El Puerto de Santa María, Chiclana de la Frontera, Chipiona, Rota, Trebujena, Puerto Real y la sevillana Lebrija.

El Brandy de Jerez contiene entre 36 y 40 grados de alcohol y es elaborado a partir de vino proveniente de uva Palomino que, tras ser destilado para obtener el alcohol vínico, se envejece en botas de roble americano.